Pour visualiser cette page, vous devez activer javascript et installer le plugin Flash 9 --> Obtenir Flash

1 boite de Saumon Rose JOHN WEST

500 g de pommes de terre cuites à l'eau

2 œufs

1 verre de lait

40 g de farine

Sel, poivre

Beurre

Chapelure

- Coupez les pommes de terre cuite en fines tranches.

Emiettez le saumon.

- Beurrez et saupoudrez de chapelure un moule

à manqué.

- Disposez une couche de pommes de terre,

puis la moitié du saumon effeuillé, poivrez, puis

à nouveau une fine couche de pommes de terres.

- Alternez ainsi et terminez par une couche

de pommes de terre.

- Mélangez œufs et lait dans un bol. Ajoutez la farine.

Remuez. Salez, poivrez, verser dans le plat.

- Passez à four chaud (180°C) pendant 30 minutes

environ. Démoulez et servez aussitôt

avec une scarole en salade.