Nouveauté !

Dégustez la froide ou chaude ... la Brandade de Morue

Délicieuse en tartine, pour farcir des feuilletés, en beignets...

...ou encore cuisinée en parmentier :

Mélangez-la à une purée de pommes de terre chaude (1/3 brandade, 2/3 purée).
Mettez la préparation dans un plat allant au four, et saupoudrez de chapelure.
Laissez gratiner 10 min. sous le grill à 200°C.
Servez avec une salade verte.

 

 



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