Ramequin au crabe et chèvre frais

2 10 minutes 20 minutes au bain marie


Ingrédients :

 

2 ramequins allant au four
2 grosses rondelles de chèvre frais
2 oeufs
1 boite de chair de crabe Nautilus
5cl de crème fraîche liquide
Coriandre, sel et poivre

Recette :

 

Dans 2 ramequins allant au four, disposer deux grosses rondelles de chèvre frais. 

Dans un bol, mélanger 2 oeufs, 1 boite de chair de crabe bien égoutté et environ 5 cl de crème fraîche liquide.

Ajouter un peu de coriandre en poudre. Assaisonner avec sel et poivre.

Bien mélanger et verser dans les ramequins.

Mettre les ramequins à cuire au bain-marie environ 20 minutes à 180°C.

Laisser reposer 5 minutes et servir avec une salade verte.

 

Merci à Marie-Xavière pour cette recette !

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